|
|
Kipfilet Met Roombrie En Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 1 kipfilet per persoon
* 1 a 2 plakken roombrie per persoon
* 1 mango
* 1 ui
* bieslook
* peper, zout, kerriepoeder
Voorbereiding:
* Kipfilet inwrijven met zout, peper en kerrie
* ui snipperen
* mango in reepjes snijden
* oven voorverwarmen op stand 3
Bereidingswijze:
* In koekepan kipfilets op zacht vur in ongeveer 10 minuten gaar bakken.
* Op elke filet 1 a 2 plakken roombrie leggen.
* Kipfilet overdoen in een schaal en bedekken met folie
* De schaal met kipfilet in de oven warmhouden
* In het achtergebleven vet eerst de ui 2 minuten bakken en vervolgens de reepjes mango meebakken
* De kipfilets op het bord leggen en het ui/mango mengsel erover verdelen.
* Afmaken met bieslook
|
|
|